Al cassis se le conoce también como el grosellero negro o en su nombre latino Ribes nigrum.
Composición
Su fruto es rico en glucósidos especialmete en antocianósidos.
Propiedades
Estos le confieren dos interesantes propiedadades farmacológicas: la de inhibir las enzimas que destruyen el colágeno, con lo que la piel se mantiene más tersa; y la de proteger los capilares sanguíneos, lo que ayuda a mantener más oxigenado y alimentado el cutis. Además su alta concentración en Vitamina C le hacen un antioxidante y captador de radicales libres.
